Visió General

L’Alt Empordà és una comarca situada a l’extrem nord-est de Catalunya, a la província de Girona, a la frontera amb França i entre el Mar Mediterrani i els Pirineus. És una terra reconeguda per la seva gran diversitat de paisatges naturals, el seu patrimoni històric i artístic, una cultura pròpia i una gastronomia influenciada pel Mediterrani i el vent de tramuntana.

Història i Patrimoni

L’Alt Empordà té un llarg passat històric amb petjades de cultures que van habitar aquest territori des de l’antiguitat. A Empúries es conserven les restes de la colònia grega i romana, considerades la porta d’entrada de la civilització clàssica a la Península Ibèrica.

La comarca va esdevenir entitat administrativa pròpia després de la divisió comarcal de Catalunya de 1936. El seu núcli administratiu i capital és Figueres, ciutat natal de Salvador Dalí i seu del Teatre-Museu Dalí, un dels centres culturals més visitats de Catalunya.

Altres testimonis del seu llegat històric inclouen:

• Les restes de la colònia d’Empúries (grecoromana).

• La Ciutadella de Roses, amb capes d’història que van des de l’època clàssica fins al període medieval.

• Monestirs i esglésies romàniques dispersos pel territori.

Cultura i Identitat Local

La cultura de l’Alt Empordà es defineix per una identitat pròpia i arrelada al territori, amb una forta connexió amb la natura, la mar i la vinya. La comarca ha inspirat artistes, literats i creadors, destacant especialment el moviment surrealista gràcies a Salvador Dalí.

A més de Dalí, Figueres alberga col·leccions d’art i museus, com el Museu de l’Empordà, que presenta una col·lecció d’art tradicional i contemporani.

Festes, Tradicions i Esdeveniments

La vida festiva de l’Alt Empordà combina tradició i comunitat:

• Fires i festivals locals al llarg de l’any que posen en valor la música, el vi i la gastronomia.

• Celebracions tradicionals que reuneixen habitants i visitants per experimentar les arrels culturals del territori. (Les festes concretes varien anualment i normalment es poden consultar als portals turístics oficials de la comarca.)

Paissatge i Natura

Un dels trets diferencials de l’Alt Empordà és la seva riqueza paisatgística, amb zones naturals protegides com:

• Parc Natural del Cap de Creus (extrem oriental de la Península Ibèrica).

• Aiguamolls de l’Empordà, humitats amb biodiversitat única.

• Serra de l’Albera, que ofereix panorames de muntanya i natura.

Aquest mosaic de platges, zones humides, muntanyes i planures crea un territori ideal per al turisme de natura i outdoor.

Gastronomia i Productes Típics

La gastronomia de l’Alt Empordà destaca per una cocina mediterrània que combina productes del mar i de la terra:

• Productes frescos del Mediterrani (peix i marisc).

• Vins de la DO Empordà i olis d’oliva verge extra.

• Receptes tradicionals com l’escudella o plats de temporada amb llegums i verdures.

L’oferta gastronòmica moderna incorpora també cuina d’autor i establiments reconeguts al panorama gastronòmic internacional gràcies a la creativitat dels xefs locals i els productors.