cropped-logo1.png

On Menjar

Vallirana – Entre Història i Paisatge, un Refugi de Tradició

Història:

Vallirana té les seves arrels ancorades en el passat, on els primers assentaments daten de l’època medieval. El castell de Corbera, situat prop de Vallirana, és una fita que recorda els temps antics, on les muralles porten les cicatrius de batalles i victòries que han esculpit la comunitat.

Arquitectura:

L’arquitectura de Vallirana ens embolcalla en un viatge en el temps. L’església de Sant Joan Baptista, amb la seva estructura gòtica imponent, és un testimoni silenciós de la fe que ha resistit el pas dels segles. Els masos de la zona, com Cal Sastrich, ofereixen una visió única de l’arquitectura rural catalana.

Turisme:

Vallirana, amb la seva proximitat al Parc Natural de Garraf, s’ha convertit en un destí turístic emergent. Les rutes d’excursió pels voltants, amb vistes panoràmiques de la costa i les muntanyes, atreuen aquells que busquen una connexió amb la natura. Les coves prehistòriques de Montserratí són una finestra fascinant al passat.

Economia:

L’economia de Vallirana és diversa i en constant evolució. Les terres fèrtils han alimentat una tradició agrícola que avui coexisteix amb empreses modernes. La producció local, des de formatges artesanals fins a embotits, contribueix a una economia dinàmica i sostenible.

Fires i Festes:

Les fires i festes de Vallirana són un reflex de la seva identitat animada. La Festa Major, amb els seus correfocs i música en directe, converteix els carrers en un escenari de celebració. La Fira del Comerç, amb parades de productes locals, és un testimoni de la vitalitat del teixit comercial.

Monuments:

Els monuments de Vallirana són com pàgines d’un llibre d’història obert. El castell de Corbera, amb la seva torre imponent, ens transporta a èpoques de cavallers i llegendes. Les runes del Molí d’en Rata, tot conservant la seva essència medieval, ofereixen una visió del passat industrial de la regió.

Gastronomia:

La gastronomia de Vallirana és una festa per al paladar. Restaurants com Ca la Xell, amb la seva cuina catalana autèntica, ofereixen plats que celebren els sabors de la terra. Les cooperatives vinícoles, com Vallformosa, permeten als visitants tastar vins que porten la signatura del terreny.

Vallirana, amb la seva fusió de tradició i modernitat, és molt més que un poble; és un destí que convida a explorar les capes riques d’una comunitat que abraça el seu passat mentre abraça el futur amb esperança.

Destacats

tot-catalunya.cat  /  C/ Joan Prim, 83 1º Planta -08400 Granollers –  Tel. 93.840.52.90  /  info@tot-catalunya.cat