Torrefarrera: un municipi històric amb un futur prometedor
Història
Torrefarrera és un municipi situat al Segrià, a la província de Lleida. El seu nom prové de la torre que hi havia a la població, que va ser construïda en època medieval per protegir els habitants dels atacs.
Els primers assentaments humans a Torrefarrera daten de l’època ibèrica. Durant l’època romana, la població va formar part de la Tarraconense. Després de la conquesta catalana, Torrefarrera va passar a formar part dels dominis dels templers i, posteriorment, dels hospitalers.
Durant la Guerra dels Segadors, Torrefarrera va ser un important centre de resistència catalana. El 1641, la població va ser saquejada per les tropes castellanes.
Al segle XVIII, Torrefarrera va créixer i es va desenvolupar econòmicament. El 1785, es va inaugurar el Canal d’Urgell, que va contribuir al desenvolupament agrícola de la zona.
Arquitectura
Torrefarrera compta amb un patrimoni arquitectònic important. Entre els seus edificis més destacats hi ha:
L’església parroquial de la Santa Creu, d’estil neoclàssic.
El Cal Miquelet, una masia del segle XVII.
Els Sauces, un conjunt de til·lers centenaris.
La Font del Guitarres, una font d’estil barroc.
Turisme
Torrefarrera és un municipi amb un gran potencial turístic. El seu patrimoni històric i cultural, la seva gastronomia i la seva proximitat a Lleida, la capital de la comarca, la converteixen en un destí atractiu per a visitants de totes les edats.
Economia
L’economia de Torrefarrera es basa en l’agricultura, la indústria i els serveis. Els principals cultius de la zona són els cereals, els hortalisses i les fruites. La indústria de Torrefarrera està centrada en el sector agroalimentari, la construcció i els serveis.
Fires i festes
Torrefarrera celebra diverses fires i festes al llarg de l’any. Les més importants són:
Monuments
Els monuments més importants de Torrefarrera són:
Gastronomia
La gastronomia de Torrefarrera és una fusió de la cuina catalana i la cuina mediterrània. Els plats més típics són:
L’arròs amb crosta
La botifarra d’ou
Els cargols a la llauna
La coca de recapte
tot-catalunya.cat / C/ Joan Prim, 83 1º Planta -08400 Granollers – Tel. 93.840.52.90 / info@tot-catalunya.cat