Santa Eulàlia de Riuprimer és un poble situat a la comarca d’Osona, al nord-est de Catalunya. El seu nom prové de la santa patrona del poble, Santa Eulàlia de Barcelona, i del riu Ter, que travessa el municipi.

Els primers assentaments humans a la zona es remunten a l’època prehistòrica. Durant l’edat mitjana, el poble va formar part de la baronia de la Roca. El 1251, el rei Jaume I va concedir al poble el títol de vila.

Durant l’edat moderna, Santa Eulàlia de Riuprimer va experimentar un creixement econòmic important, gràcies a l’agricultura i la ramaderia. El 1835, el poble va ser afectat per la primera guerra carlina.

Amb l’arribada de la industrialització, Santa Eulàlia de Riuprimer va perdre part de la seva importància econòmica. No obstant això, el poble va mantenir la seva identitat rural i agrícola.

Arquitectura

Santa Eulàlia de Riuprimer conserva un important patrimoni arquitectònic. El seu edifici més emblemàtic és l’església parroquial de Santa Eulàlia, d’estil romànic. L’església va ser construïda al segle XI i conserva una portalada romànica del segle XII.

D’altres edificis d’interès són:

• El castell de Riuprimer, d’origen medieval.
• La masia de Can Puigdon, una masia gòtica del segle XIV.
• La masia de Can Llobet, una masia modernista del segle XX.

Turisme

Santa Eulàlia de Riuprimer és un poble amb un gran potencial turístic. El municipi ofereix una gran varietat d’activitats i atraccions, com ara:

• Visites culturals: l’església parroquial de Santa Eulàlia, el castell de Riuprimer, la masia de Can Puigdon, la masia de Can Llobet, etc.
• Activitats a la natura: senderisme, BTT, esports d’aigua, etc.
• Festes populars: la Fira de Sant Jordi (23 d’abril), la Fira de Sant Antoni (17 de gener), la Festa Major (10 d’agost), etc.

Economia

L’economia de Santa Eulàlia de Riuprimer es basa principalment en l’agricultura i la ramaderia. El municipi també compta amb una important indústria tèxtil i una indústria de la fusta.

Fires i festes

Santa Eulàlia de Riuprimer celebra diverses fires i festes al llarg de l’any, les més importants són:

• La Fira de Sant Jordi, que se celebra el 23 d’abril.
• La Fira de Sant Antoni, que se celebra el 17 de gener.
• La Festa Major, que se celebra el 10 d’agost.

Monuments

Els monuments més importants de Santa Eulàlia de Riuprimer són:

• L’església parroquial de Santa Eulàlia, d’estil romànic.
• El castell de Riuprimer, d’origen medieval.
• La masia de Can Puigdon, una masia gòtica del segle XIV.
• La masia de Can Llobet, una masia modernista del segle XX.

Gastronomia

La gastronomia de Santa Eulàlia de Riuprimer es basa en els productes de la terra, com ara la carn, la fruita i la verdura. Els plats més típics són:

• La escudella catalana, un plat de carn i verdures.
• Els caragols a la llauna, un plat tradicional de la zona.
• Els arrossos, com ara l’arròs a la cassola o l’arròs negre.
• Els embotits, com ara els fuets, els pernils i les llonganisses.