Prades és un poble situat al cor de les Muntanyes de Prades, a la comarca del Baix Camp. El seu nom prové del llatí «pratum», que significa «prada», i es deu a la seva ubicació en una plana al peu dels cims.

Els primers assentaments humans a Prades es remunten a l’època prehistòrica. Els romans van fundar una colònia anomenada «Praeda», que va prosperar durant l’edat mitjana. Prades va ser un important centre comercial i religiós, i va ser la seu d’un bisbat durant alguns segles.

Durant la Guerra dels Segadors, Prades va ser un important bastió de la resistència catalana. El 1640, el poble va ser assetjat per les tropes castellanes, però els habitants van resistir durant més de tres mesos.

Prades va patir un fort declivi econòmic durant l’època moderna. No obstant això, el poble va començar a recuperar-se a finals del segle XIX, gràcies al desenvolupament del turisme.

L’arquitectura de Prades, un reflex de la seva història

L’arquitectura de Prades és un reflex de la seva rica història. El poble conserva un important patrimoni arquitectònic, amb edificis que van des de l’època romana fins a l’actualitat.

Els edificis més destacats de Prades són:

• L’església de Santa Maria, del segle XIII, és un important monument romànic.
• El castell de Prades, del segle XII, és un castell medieval que va ser la seu del bisbat de Prades.
• El convent de Sant Francesc, del segle XIII, és un convent franciscà que va ser fundat per la reina Margarida d’Àustria.
• La plaça de l’Ajuntament, del segle XIV, és una plaça porticada que és un dels punts neuràlgics del poble.

Prades, un destí turístic de primer ordre

Prades és un destí turístic de primer ordre. El poble ofereix una gran varietat d’atraccions, com ara:

• El seu patrimoni arquitectònic, que inclou edificis romànics, medievals i moderns.
• El seu entorn natural, que es caracteritza per les seves muntanyes, boscos i rius.
• La seva gastronomia, que destaca per les seves carns a la brasa, els bolets i els fruits del bosc.

L’economia de Prades, basada en el turisme i l’agricultura

L’economia de Prades es basa en el turisme i l’agricultura. El turisme és la principal activitat econòmica del poble, i representa més del 50% dels ingressos. L’agricultura, per la seva banda, és una activitat tradicional que s’ha mantingut al llarg dels segles.

Les fires i festes de Prades, una tradició viva

Prades celebra una gran varietat de fires i festes al llarg de l’any. Les més destacades són:

• La Fira de Santa Llúcia, que se celebra el 13 de desembre.
• La Festa Major de Prades, que se celebra el segon cap de setmana d’agost.
• La Festa de la Tardor, que se celebra el primer cap de setmana d’octubre.

Els monuments de Prades, testimonis del seu passat

Prades compta amb una gran quantitat de monuments que testimonien el seu passat. Els més destacats són:

• L’església de Santa Maria, del segle XIII.
• El castell de Prades, del segle XII.
• El convent de Sant Francesc, del segle XIII.
• La plaça de l’Ajuntament, del segle XIV.

La gastronomia de Prades, un plaer per al paladar

La gastronomia de Prades és un plaer per al paladar. Els plats més destacats són:

• Els bolets, que es poden trobar en abundància a les Muntanyes de Prades.
• Els embotits, com la botifarra de Prades o el pernil serrà.
• Els dolços, com la coca de recapte o la coca de vidre.