Mollet del Vallès té una història que es remunta a l’època romana. Els romans van construir una vila a la zona, que va ser abandonada a l’edat mitjana. La vila va ser repoblada al segle XII, i des de llavors la ciutat ha experimentat un creixement constant.

A la segona meitat del segle XIX, Mollet va experimentar una industrialització important, centrada en la indústria tèxtil. Aquesta industrialització va provocar un augment de la població i un canvi en l’aspecte de la ciutat.

Arquitectura

Mollet del Vallès compta amb un patrimoni arquitectònic divers, que reflecteix la seva rica història. Entre els edificis més destacats hi ha:

• L’església de Sant Miquel, del segle XIV, és l’edifici més antic de la ciutat.
• El Castell de Mollet, del segle XI, és una antiga fortalesa romana que va ser restaurada al segle XX.
• La fàbrica Can Serra, del segle XIX, és un exemple de l’arquitectura industrial del XIX.

Turisme

Mollet del Vallès és una destinació turística interessant per a aquells que volen descobrir la història i la cultura de Catalunya. La ciutat ofereix una varietat d’activitats turístiques, com ara:

• Visitar els monuments històrics, com ara l’església de Sant Miquel o el Castell de Mollet.
• Passejar pel centre històric de la ciutat, que conserva un encant especial.
• Gaudir de la natura a la serra de Collserola, que s’alça al nord de la ciutat.

Economia

L’economia de Mollet del Vallès es basa principalment en la indústria i els serveis. La indústria tèxtil encara té un pes important, però també hi ha altres sectors importants, com ara la indústria química i la indústria alimentària.

Els serveis també són un sector important de l’economia de Mollet del Vallès. La ciutat compta amb una gran oferta de serveis, com ara comerç, educació, salut i administració pública.

Fires i festes

Mollet del Vallès celebra una varietat de fires i festes al llarg de l’any. Entre les més destacades hi ha:

• La Fira de Sant Miquel, que se celebra al setembre i és la fira més important de la comarca.
• La Festa Major, que se celebra al juliol i és una festa popular amb concerts, balls i activitats culturals.
• La Cavalcada de Reis, que se celebra el 5 de gener i és una festa tradicional que reuneix a tota la ciutat.

Monuments

Els monuments més importants de Mollet del Vallès són:

• L’església de Sant Miquel, del segle XIV.
• El Castell de Mollet, del segle XI.
• La fàbrica Can Serra, del segle XIX.

Gastronomia

La gastronomia de Mollet del Vallès és una barreja de la cuina catalana i la cuina castellana. Els plats més típics són:

• La escudella catalana.
• Els cargols a la llauna.
• Els bunyols de peix.