La Llagosta es troba en un lloc estratègic, a la confluència dels rius Besòs i Mogent. Aquesta situació va fer que el municipi fos habitat des de l’antiguitat. Les primeres referències escrites a La Llagosta daten del segle XI. Al segle XIII, el municipi va passar a formar part del Comtat de Barcelona. Durant l’edat mitjana, La Llagosta va ser un important centre agrícola i artesanal.

Arquitectura

El patrimoni arquitectònic de La Llagosta és divers i representatiu de diferents èpoques. Els edificis més destacats són:

• L’església de Sant Pere, construïda al segle XII i reformada al segle XVII.
  Se abre en una ventana nuevawww.poblesdecatalunya.cat

  Església de Sant Pere, La Llagosta
• El Castell de La Llagosta, construït al segle XIV i restaurat al segle XX.
  Se abre en una ventana nuevaes.wikiloc.com

  Castell de La Llagosta
• El Molí d’en Fàbrega, una antiga fàbrica de farina del segle XIX.

Turisme

La Llagosta és un municipi amb un gran potencial turístic. Els principals atractius turístics són:

• El seu patrimoni arquitectònic, com l’església de Sant Pere, el Castell de La Llagosta i el Molí d’en Fàbrega.
• El seu entorn natural, amb els rius Besòs i Mogent i el Parc de la Llagosta.
• La seva oferta cultural i d’oci, amb festivals, concerts i altres esdeveniments.

Economia

L’economia de La Llagosta es basa en el sector industrial, el comercial i el serveis. Els principals sectors industrials són la metal·lúrgia, la química i la indústria alimentària. El sector comercial és important, ja que La Llagosta és un nucli comercial de la comarca del Vallès Oriental. El sector dels serveis també és rellevant, ja que La Llagosta és un municipi amb una població activa alta.

Fires i festes

La Llagosta celebra diverses fires i festes al llarg de l’any. Les més importants són:

• La Festa Major, que se celebra a l’agost.
  Se abre en una ventana nuevalallagosta.lafesta.cat

  Festa Major, La Llagosta
• La Fira de Sant Pere, que se celebra el 29 de juny.
  Se abre en una ventana nuevawww.turismevalles.com

  Fira de Sant Pere, La Llagosta
• La Fira de Nadal, que se celebra des de finals de novembre fins a Nadal.
  Se abre en una ventana nuevawww.turismevalles.com

  Fira de Nadal, La Llagosta

Monuments

Els monuments més importants de La Llagosta són:

• L’església de Sant Pere, una església romànica del segle XII.
• El Castell de La Llagosta, un castell medieval del segle XIV.
• El Molí d’en Fàbrega, una antiga fàbrica de farina del segle XIX.

Gastronomia

La gastronomia de La Llagosta és típica de la cuina catalana. Els plats més típics són:

• Els calçots, una espècie de ceba blanca típica de la zona del Vallès.
• Els cargols a la llauna, un plat tradicional de Catalunya.
• Els canelons, una pasta farcida de carn o verdures.