cropped-logo1.png
Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

On Menjar

Espinelves, un poble amb història i tradició

Espinelves és un poble amb una història que es remunta a l’època medieval. El primer document que esmenta el poble data del 1026. Durant l’edat mitjana, Espinelves va ser un poble important de la comarca d’Osona. Al segle XIV, el poble va patir les conseqüències de la Guerra dels Remences.

Arquitectura

Espinelves conserva un important patrimoni arquitectònic. Els edificis més destacats són:

    • L’església de Sant Vicenç, d’estil romànic, del segle XI.
    • El castell d’Espinelves, d’estil gòtic, del segle XIV.
    • La masia de Masjoan, on es va crear l’espècie d’avet Abies masjoanis.

Turisme

Espinelves és un poble turístic molt popular. Els seus atractius principals són:

  • El seu entorn natural, situat al cor de la serra de les Guilleries.
  • El seu patrimoni arquitectònic, amb edificis romànics, gòtics i modernistes.
  • La seva gastronomia, basada en productes de la terra.

Economia

L’economia d’Espinelves es basa en el turisme, l’agricultura i la ramaderia. El turisme és la principal font d’ingressos del poble. L’agricultura i la ramaderia també són importants, però es practiquen a petita escala.

Fires i festes

Espinelves celebra diverses fires i festes al llarg de l’any. Les més importants són:

  • La Fira de l’Avet, que se celebra al desembre.
  • La Festa Major, que se celebra el primer cap de setmana d’agost.
  • La Festa de la Castanyada, que se celebra el 31 d’octubre.

Monuments

A més dels edificis esmentats anteriorment, Espinelves compta amb altres monuments d’interès, com ara:

    • El pont de les Bruixes, del segle XIV.
    • El pou de glaç, del segle XIX.
    • Els molins d’Espinelves, dels segles XVII i XVIII.

Gastronomia

La gastronomia d’Espinelves és una de les seves principals atraccions. Els plats més típics són:

  • Els cargols a la llauna, amb all i julivert.
  • La sopa de fava seca amb carn, un plat tradicional de la Quaresma.
  • Els ous amb bleda, un plat de temporada.

Espinelves és un poble amb molta història i tradició. La seva bellesa natural, el seu patrimoni arquitectònic i la seva gastronomia fan d’ell un destí turístic molt atractiu.

Destacats

tot-catalunya.cat  /  C/ Joan Prim, 83 1º Planta -08400 Granollers –  Tel. 93.840.52.90  /  info@tot-catalunya.cat