Bràfim, situat a la comarca de l’Alt Camp, és un municipi amb una història mil·lenària. Els primers assentaments humans a la zona daten de l’època ibèrica, com ho demostra el poblat ibèric de la Moleta dels Tarongers, que es troba a prop del poble.

Durant l’època romana, Bràfim es va convertir en un important centre agrícola i comercial. Es van construir diverses vil·les romanes, com la de Can Ferrer, que encara es conserven en bon estat.

A l’edat mitjana, Bràfim va ser una vila important dins del comtat de Barcelona. Es va construir un castell, que va ser destruït durant la Guerra dels Segadors.

Durant els segles XVIII i XIX, Bràfim va experimentar un important creixement econòmic, gràcies al desenvolupament de l’agricultura i la indústria.

Arquitectura

Bràfim conserva un important patrimoni arquitectònic, que reflecteix la seva rica història.

Entre els edificis més destacats es troben:

• El castell de Bràfim, del segle XI, que està en ruïnes.
• L’església parroquial de Sant Martí, del segle XII, que és un edifici romànic d’una sola nau.
• El monestir de les Carmelites Descalces, del segle XVII, que és un edifici barroc.
• La plaça de la Vila, que és una plaça porticada del segle XVIII.

Turisme

Bràfim és un poble amb un gran potencial turístic. El seu patrimoni arquitectònic, la seva gastronomia i les seves festes tradicionals són alguns dels atractius que ofereix als visitants.

El municipi compta amb diversos hotels, restaurants i bars que ofereixen serveis als turistes.

Economia

L’economia de Bràfim es basa en l’agricultura, la indústria i el turisme.

L’agricultura és el sector econòmic més important del municipi. Els principals cultius són els cereals, els fruits i les oliveres.

La indústria també té un pes important en l’economia de Bràfim. Els principals sectors industrials són la fabricació de materials de construcció, la indústria alimentària i la indústria tèxtil.

El turisme és un sector en creixement a Bràfim. El municipi ofereix als visitants un patrimoni arquitectònic i cultural de gran valor.

Fires i festes

Bràfim celebra diverses fires i festes al llarg de l’any.

Les festes majors se celebren el 25 de juliol, en honor de Sant Jaume, i el 11 de novembre, en honor de Sant Martí.

Altres festes importants són la Fira de Sant Antoni, que se celebra el 17 de gener, i la Fira d’Oli, que se celebra el mes de novembre.

Monuments

Bràfim compta amb diversos monuments que són importants exemples de l’arquitectura catalana.

Entre els monuments més destacats es troben:

• El castell de Bràfim, que és un edifici declarat Bé Cultural d’Interès Nacional.
• L’església parroquial de Sant Martí, que és un edifici declarat Bé Cultural d’Interès Local.
• El monestir de les Carmelites Descalces, que és un edifici declarat Bé Cultural d’Interès Local.

Gastronomia

La gastronomia de Bràfim és una de les seves principals atraccions turístiques. Els plats més típics són els següents:

• Els calçots, que es mengen a la brasa amb salsa de romesco.
• Els cargols a la llauna, que són un plat tradicional de la cuina catalana.
• Els arrossos, que es preparen amb diferents ingredients, com ara bolets, verdures o marisc.