Formatge Bauma elabora formatges artesanals, combinant tècniques tradicionals amb tecnologia moderna. Fundada per Toni Chueca el 1980, la marca recupera varietats típiques de Catalunya, disponibles a diversos punts de la regió i a Borredà.
Elaboració de formatges i derivats làctics de forma artesanal a Barcelona
A Formatge Bauma elaborem formatges i làctics artesanals, combinant tècniques tradicionals amb instal·lacions modernes. Fundat per Toni Chueca el 1980, recuperem i enriquim formatges típics de Catalunya amb varietats reconegudes arreu del món.
Què ens diferencia?
Sabor autèntic: Utilitzem llet fresca de granges locals.
Varietat: Oferim formatges curats i frescos per a tots els gustos.
Compromís sostenible: Practiquem una producció responsable i respectuosa amb el medi ambient.