Els primers assentaments humans a la zona d’Alpicat es remunten al neolític, com ho demostren els diversos jaciments arqueològics trobats a la zona. Durant l’època romana, Alpicat va ser un important nucli comercial i agrícola, com ho demostren els diversos vestigis romans trobats a la zona, com ara les restes d’una vil·la romana i d’un pont romà.

Alpicat va ser conquerit pels musulmans al segle VIII i va romandre sota el seu domini fins al segle XII, quan va ser conquerit per Ramon Berenguer IV. Durant l’edat mitjana, Alpicat va ser un important centre agrícola i comercial, i va ser fortificat per protegir-se dels atacs dels sarraïns.

Al segle XIX, Alpicat va viure un important creixement econòmic, degut al desenvolupament de l’agricultura i de la indústria. Durant la Guerra Civil espanyola, Alpicat va ser un important front de batalla, i va patir greus danys.

Arquitectura

Alpicat conserva un important patrimoni arquitectònic, que reflecteix la seva rica història. Entre els seus monuments més destacats es troben:

• L’església de Sant Martí, una església romànica del segle XII.
  
   
• El Castell d’Alpicat, un castell medieval que va ser construït al segle XII.
  
   
• La Casa de la Vila, un edifici modernista del segle XIX.
  
   

Turisme

Alpicat és un municipi amb un gran potencial turístic. El seu patrimoni arquitectònic, la seva gastronomia i les seves festes tradicionals són alguns dels seus principals atractius.

Economia

L’economia d’Alpicat es basa en l’agricultura, la indústria i els serveis. L’agricultura és el sector més important, i el municipi és un important productor de cereals, fruites i hortalisses. L’indústria també té un pes important, i el municipi concentra diverses empreses del sector químic, mecànic i alimentari. Els serveis també són un sector important, i el municipi compta amb una àmplia oferta comercial, hotelera i de restauració.

Fires i festes

Alpicat celebra diverses fires i festes tradicionals al llarg de l’any, entre les quals destaquen:

• La Fira de Sant Martí, una fira medieval que se celebra el 11 de novembre.
  
   
• La Festa Major, una festa popular que se celebra el primer cap de setmana d’agost.
  
   
• El Carnaval, una festa popular que se celebra el febrer o març.
  
   

Monuments

Alpicat compta amb diversos monuments que són dignes de visita, entre els quals destaquen:

• El Castell d’Alpicat, un castell medieval que va ser construït al segle XII.
• L’església de Sant Martí, una església romànica del segle XII.
• La Casa de la Vila, un edifici modernista del segle XIX.

Gastronomia

La gastronomia d’Alpicat és una de les seves principals atraccions. Els plats més típics del municipi són:

• L’escalivada, una amanida de verdures rostides.
  
   
• Els cargols a la llauna, un plat tradicional de cargols.
  
   
• Els arrossos, com ara l’arròs a la cassola o l’arròs negre.
  
   

Alpicat és un municipi amb una rica història, una arquitectura monumental, una gastronomia deliciosa i una gran oferta cultural i d’oci. Un lloc perfecte per passar un dia de vacances o per viure-hi